メインディッシュは、力強い炎で焼き上げるグリル料理をお楽しみください。
更にフレッシュな農園直送野菜や多種多様なコンディメントをビュッフェスタイルでお好きなだけどうぞ！
詳細情報
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | ランチ ①11：30～13：00 ／ ②13：30～15：00 ディナー 17：30～21：00 ※平日はネット予約のお時間以外も承っておりますので、お気軽にお電話にてお問い合わせください。 |
| プラン内容 |
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| 料金 |
ランチ
ディナー
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ビュッフェコーナー
無農薬野菜、ミックスリーフ、ロメインレタス、東京産野菜のマリネに加え、バラエティー豊かなトッピングを使ったカスタマイズサラダをお好きなだけお召し上がりいただけます。Salad buffet / サラダビュッフェ
無農薬野菜、秦野ミックスリーフ、ロメインレタス、トレビス、東京産野菜のマリネ、東京産野菜のグリル、レッドオニオン、ミニトマト、アボカドなど
Condiment/ コンディメント
チーズ2種（デュガスチーズ、パールモッツアレラ）、クルミ、アーモンドスライス、パンプキンシード、フライドオニオン、ドライフルーツ、オリーブスライス、ベーコンorハム
Dressing/ ドレッシング
シーザー、カロテン味噌、フランボワーズ、ノンオイル、EXオリーブオイル、バルサミコビネガー
選べるお食事
Starter / 前菜
- 薬膳風鶏ハムと夏野菜ラタトゥイユのティアン サラダ仕立て
- シュリンプカクテル
- 本日のスープ
- 真鯛と夏野菜のファルス 煎り酒風味 アスパラガス 梅肉のジュレ
Main Dish / メインディッシュ
お好みのコンディメントとソースをお選びいただけます
魚と肉のメインディッシュは、コンディメントとソースをテーブルサービスでお届けします。
その日の気分に合わせてお好みの味付けでお楽しみください♪
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Condiment / コンディメント
生山葵、レフォール、有馬山椒、生マスタード、生胡椒、フレーバーソルト、マルドンシーソルト
Sauce / ソース
赤ワインソース、生姜ソース、レフォール柚子ソース、緑胡椒クリームソース、トマトソース、柚子胡椒アイオリ
- 本日の白身魚 ラタトゥイユ
- アトランティックサーモン 茸ソテー
- 本日の豊洲市場からの鮮魚 ほうれん草ソテー
- 【ディナーのみ】ロブスターテール（1本）ルッコラサラダ（＋￥1,000）
- ハンバーグ 茸ソテー
- 銘柄鶏モモ肉低温調理 ほうれん草ソテー
- 【ディナーのみ】ラムチョップ ラタトゥイユ
- チーズビーフバーガー フレンチフライ
- DAB牛 サーロイン 100g マッシュポテト (+￥1,000)
- 黒毛和牛サーロイン 100g マッシュポテト (+￥4,000)
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Dessert / デザート
- メロンスープ ココナッツムースとソルベ
- オレンジダンテル フロマージュブランとマンゴーライムの香り
- ホワイトチョコムース ピスタチオアイスを重ねて
※写真はイメージです。
※表示金額には税金・サービス料が含まれております。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
ご予約・お問合せ
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （10:00～20:00）
